Daily Archives: 25/01/2023

เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวญี่ปุ่นชื่นชอบอาหารของพวกเขา และเห็นได้จากจำนวนร้านอาหารแบบสั่งกลับบ้านและร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับอย่างดี และรายการทำอาหารทางทีวีก็กำลังแสดงอาหารตะวันออกไกลมากขึ้น ปัจจุบันตะวันตกได้เปิดรับอาหารญี่ปุ่นและอาหารทะเลเป็นอาหารยอดนิยมที่เสิร์ฟในร้านอาหารหลายแห่ง แม้กระทั่งชาบูบางใหญ่แบบสั่งกลับบ้านก็เป็นที่นิยม ชาบูบางใหญ่และร้านอาหารแบบสั่งกลับบ้านจำนวนมากผุดขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วสหราชอาณาจักร ไชน่าทาวน์ในลอนดอนมีความหลากหลายด้วยร้านอาหารญี่ปุ่น  ชาบูบางใหญ่เหล่านี้มอบประสบการณ์สุดยอด ต่อไปนี้เป็นชาบูบางใหญ่ยอดนิยม หลายๆ คนอาจไม่รู้ว่าอาหารสองจานนี้มีความเหมือนกันมากหรือน้อย ซาซิมิเป็นอาหารที่ประกอบด้วยปลาดิบหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมพืชชนิดหนึ่งของญี่ปุ่นรสเผ็ดที่เรียกว่าวาซาบิ ส่วนซูชิก็เป็นปลาดิบหั่นบาง ๆ แต่เสิร์ฟพร้อมข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชู โนริมากิหรือซูชิโรลที่มีการม้วนไส้ในข้าวเป็นชาบูบางใหญ่ที่รู้จักกันดี ซูชิมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในรูปแบบอาหารสำเร็จรูป และปัจจุบันหลายคนไปที่ซูชิบาร์ ซึ่งลูกค้าสามารถนั่งที่เคาน์เตอร์และเลือกสิ่งที่ต้องการรับประทานโดยเลือกอาหารจากสายพานที่เคลื่อนที่ได้ ชาบูเป็นอาหารที่ประกอบด้วยชามข้าวที่โปะด้วยท็อปปิ้งต่างๆ รวมทั้งเนื้อต้ม ไก่ ไข่ กุ้งทอดหรือหมูทอดและไข่ เหล่านี้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในการสั่งกลับบ้านและได้รับการเสริมด้วยซุปมิโซะและผักดอง ชาบูบางใหญ่ที่รู้จักกันดีที่สุดในอาหารญี่ปุ่น เทมปุระเป็นอาหารง่ายๆ แต่อร่อย เทมปุระเป็นแป้งที่เบา อาหารทะเลและผักจะจุ่มลงในแป้งแล้วทอด ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารกรอบอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม เทมปุระจะเสิร์ฟพร้อมกับชามข้าวและซุป ชาบูบางใหญ่เป็นอาหารสตูว์ผักและเนื้อวัวรสเผ็ด  ผักที่เลือกใช้มักจะเป็นต้นหอม เห็ดหอม เต้าหู้ และวุ้นเส้น ส่วนผสมทั้งหมดนี้ปรุงด้วยกันในซอสที่ทำจากโชยุ น้ำตาล และสาเกหวาน โทริ แปลว่า ไก่ย่าง ไก่เสียบไม้แล้วย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ชาบูเหมาะสำหรับเป็นเมนูเริ่มต้นและเป็นของทานเล่นก่อนอาหารจานหลักของคุณ สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติสามารถใช้ผักต่างๆ ได้ เช่น พริกหยวกเขียวและหัวหอม เมื่อยากิโทริปรุงสุกแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเปรี้ยวเพื่อชมเชยและทำให้น้ำลายสอและอร่อย นี่เป็นเพียงบางส่วนของชาบูบางใหญ่ยอดนิยมที่ซื้อกลับบ้านจากญี่ปุ่น ครั้งต่อไปที่คุณต้องการสั่งกลับบ้าน … Continue reading →